5 Kuliner Sumatera Barat Paling Lezat Selain Nasi Padang

KULINER, AnalisaRiau.com - Jangan di Sumatera Barat, Warung Nasi Padang di Jakarta saja melimpah. Namun siapa bilang kuliner Sumatera ...


KULINER, AnalisaRiau.com - Jangan di Sumatera Barat, Warung Nasi Padang di Jakarta saja melimpah. Namun siapa bilang kuliner Sumatera Barat yang paling enak hanya itu? Ternyata, banyak kok makanan khas provinsi ini yang terkenal dan tidak kalah lezat di lidah. Nah, kamu yang belum tahu, yuk lihat daftarnya berikut!

1. Palai Rinuak

Palai Rinuak [image source]

Kuliner pertama dari Sumatera Barat yang terkenal mantap adalah Palai Rinuak. Makanan yang berasal dari Maninjau Agam ini berupa ikan rinuak yang diberi campuran bumbu dan parutan kelapa. Selanjutnya, adonan tersebut dibungkus dengan daun pisang untuk dikukus. Nah, kamu yang penasaran dengan rasanya, coba mampir di sebuah kedai bernama Warung Palai Rinuak. Tempatnya cukup mudah ditemukan, tepatnya di tepian jalan di pinggiran Danau Maninjau.

Palai Rinuak Minangkabau [image source]

2. Sala Lauak

Sala Lauak [image source]

Jika di Jawa ada weci, lain halnya dengan Sumatera Barat. Gorengan satu ini bentuknya bulat dan berbahan ikan asin yang telah dihaluskan. Campuran lainnya berupa tepung beras yang dibumbui bawang putih dan penyedap rasa. Teksturnya keras di luar dan lunak di dalam. Benar-benar enak dan memanjakan perut. Nah, kuliner khas Pariaman ini sangat mudah ditemukan di daerah Pasir (Pasiah), pesisir Pantai Pariaman.

Sala Lauak Khas Pariaman [image source]

3. Gulai Itiak

Gulai Itiak [image source]

Siapa nih yang penggila bebek? Wah, pasti tahu kan dengan nama Gulai Itiak? Yap, kuliner asal Sumatera Barat ini merupakan makanan yang berupa irisan daging bebek yang tipi dan dimasak bersama dengan bumbu rempah seperti cabe keriting hijau, laos, kunyit dan jahe. Nah, kamu yang penasaran dengan rasanya, bisa berburu kuliner di warung Gili (Gulai Itiak Lado Ijau) yang berada di Padang.

Gulai Itiak Enak [image source]

4. Nasi Kapau

Nasi Kapau [image source]

Nah, jika kamu berkunjung ke Bukittinggi dan tengah mencari makanan enak di sana, coba mampir ke Pasar Lantai Wisata Latai Dasar. Kamu bisa menemukan warung yang menyediakan menu masakan khas Sumatera Barat yang enak dan bikin ketagihan. Menu tersebut bernama Nasi Kapau yang berasal dari Kapau Sumbar, berisi sambal, lauk pauk, gulai sayur nangka. Meski rupanya sama dengan nasi Padang, namun rasanya berbeda.

Warung Nasi Kapau [image source]

5. Teh Talua

Teh Telur [image source]

Pernah dengar minuman satu ini? Bukan sembarangan, minuman khas Minangkabau ini merupakan campuran teh dengan talua atau telur dalam bahasa Minang. Campuran tersebut ditambahkan dengan gula untuk menciptakan rasa manis. Orang Minang percaya jika teh ini dapat menambah stamina. Saat ini, sudah banyak dijual di warung serta restoran ternama. Jadi, cukup berkunjung ke tempat makan, sudah bisa memesannya.

Teh Talua Minangkabau [image source]

Sudah tahukan apa saja kuliner Sumatera Barat selain rendang? Tidak hanya enak dilihat, makanan di atas juga wajib kamu coba. Nah, kapan nih berburu kuliner ke sana?

Baca Juga : 

(travelingyuk.com)
Nama

Advertorial,61,Batam,4,Bengkalis,372,Berita,652,Biografi,15,Bisnis,77,Dumai,436,Dunia,77,Editorial,7,Hukum,739,Inhil,99,Inhu,34,Kampar,117,Kepri,9,Kuansing,63,Kuliner,5,l,1,Lifestyle,67,Meranti,64,Nasional,1239,Olahraga,195,Pekanbaru,385,Pelalawan,67,Pendidikan,29,Peristiwa,232,Politik,99,Redaksi,1,Riau,1175,Rohil,72,Rohul,64,Siak,104,Sumatera,134,Teknologi,44,Traveling,52,Video,59,
ltr
item
Analisariau: 5 Kuliner Sumatera Barat Paling Lezat Selain Nasi Padang
5 Kuliner Sumatera Barat Paling Lezat Selain Nasi Padang
https://3.bp.blogspot.com/-aZHH66eXwV0/WQR-V75L5sI/AAAAAAAAFTk/jcFAIYAFHUwZ-L0g7e0elXboMNwdB0qMgCLcB/s320/IMG_20170429_185118.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-aZHH66eXwV0/WQR-V75L5sI/AAAAAAAAFTk/jcFAIYAFHUwZ-L0g7e0elXboMNwdB0qMgCLcB/s72-c/IMG_20170429_185118.jpg
Analisariau
http://www.analisariau.com/2017/04/5-kuliner-sumatera-barat-paling-lezat.html
http://www.analisariau.com/
http://www.analisariau.com/
http://www.analisariau.com/2017/04/5-kuliner-sumatera-barat-paling-lezat.html
true
8225591636268580222
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy